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コルソライフ株式会社の殺菌加工についてご紹介します。

株式会社コルソライフ サプリメント食品開発サポート

TEL:0282-21-7854月曜日~金曜日9:00~17:00受付

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殺菌加工

殺菌加工

工場の殺菌加工設備

殺菌加工とは、
食品原料の加工を行う前に、カビ・酵母・細菌などの微生物の死滅を目的とした加熱殺菌を行う工程です。
食品原料の品質劣化を最小限に抑え、求められる食品の安全性を実現します。

殺菌のポイント

健康食品を製造する上で、食品製造工場毎に定める加工原料の受け入れ検査が必須になります。
食品の衛生管理上、一般菌数3000個以下が受け入れの基準となっています。
弊社ではこれまでの豊富な殺菌加工の実績を元に、原料を適正な方法で殺菌加工致します。

1営業日以内に返信いたします。

お問合せフォームはこちらのボタン

殺菌加工メニュー

過熱水蒸気殺菌–かねつすいじょうきさっきん–

最小ロット 1kg~
加工期間目安 1週間~
加工対象 青汁原料、健康茶葉原料、葉物農産物、天産物など

※加工原料・仕様により変わります。

過熱水蒸気殺菌とは、高温の水蒸気で加熱殺菌する加工です。
折りたたまれた葉物の内側まで瞬時に殺菌が可能で、天然原料の味・色・風味変化を最小限に抑えます。
青汁原料、健康茶葉原料などの殺菌処理に適しており、「刻み」「粗粉末」「粉末」「ホール」「シード」など様々な形態に対応致します。


マイクロ波殺菌–まいくろはさっきん–

最小ロット 1kg~
加工期間目安 1週間~
加工対象 穀類、根菜野菜、加工済み食品など

※加工原料・仕様により変わります。

マイクロ波殺菌とは、マイクロ波によって食材の内外から短時間で目標温度に加熱して殺菌する方法です。
過熱水蒸気殺菌では難しい糖分・油分の多い食材や、小ロットで殺菌を行う場合などに適しています。
パックなどの加工品の二次加工殺菌も可能で、幅広い用途に対応致します。

ご依頼の流れ

お問合せフォームからメールまたはお電話でお気軽にご相談ください。

御社へご訪問させていただき、ご要望を細部までヒアリングさせていただきます。

お客様のご要望を実現する最適な商品企画・製造プランをご提案致します。

商品企画・製造プランを元に具体的な製品の設計と試作品を作成します。

試作品と共に製品プレゼンをさせていただき、ご納得いただける製品内容かご確認いただきます。

お見積り金額にご納得いただいた上で、納品日を確定させていただき、本製作に入ります。

独自のルートから厳選した原料を調達し、製品量産の本製作を開始致します。

厳しい品質検査及び検品をクリアした製品のみを、ご指定の納期までに納品致します。

>>「お問合せから納品までの流れ」について詳しくはこちら

ご相談・ご不明点はお気軽にお問合せください0282-21-7854(携帯・PHS可)営業時間月~金 9:00~17:00

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